Nasce la Kiascio

Nuovo tassello del progetto #Native. Dopo la Suburbia Native Hops IPA, con luppoli umbri, ecco una birra che vede protagonisti i grani antichi del nostro territorio. Li prendiamo a 2 chilometri esatti dal birrificio, in un antico mulino ad acqua di straordinario fascino. L’energia del mulino è ricavata dal fiume in cui si trova, il Chiascio, a cui il nome della birra si ispira.  Con orgoglio, abbiamo usato solo malto Pils 100% made in UMBRIA, coltivato e maltato nella nostra regione da Malteria Italiana Artigianale.

La Kiascio è una birra chiara e velata, con aromi di albicocca, sfumature di frutta tropicale e agrumi. In bocca, l’azione combinata del lievito e dei grani antichi dona una corpo morbido, cremoso e avvolgente, davvero molto piacevole e profondo.